Mpanefy kristaly margarine
Mpanamboatra sy mpamatsy fitaovana fifanakalozana hafanana sy Votator vita amin'ny Scraped Surface any Shina. Manana fitaovana fifanakalozana hafanana sy Votator vita amin'ny Scraped Surface amidy ny orinasanay, tongasoa eto aminay.
Lahatsary famokarana:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI
Fampiharana amin'ny famokarana margarine na famokarana shortening
Ireto manaraka ireto ny asany sy ny foto-keviny manokana:
1. Fanaraha-maso ny fampangatsiahana sy ny kristaly haingana
Asa: Mila ampangatsiahina haingana (quencher) ny "shortness" mba hanovana ny menaka avy amin'ny ranoka ho lasa mafy orina ary hamorona rafitra kristaly β' marin-toerana (rafitra kristaly tsara sy mitovy). Io rafitra kristaly io dia manome ny "shortness" ho plastifié, azo itarina ary manana endrika tsara.
Tombony azo avy amin'ny fifanakalozana hafanana amin'ny velarana voakiky:
Ilay fikikisana mihodina haingam-pandeha dia mikikisana tsy tapaka ny rindrina anatiny amin'ny fifanakalozana hafanana, misoroka ny fiforonan'ny vongany na kristaly lehibe mandritra ny fampangatsiahana ary miantoka ny kristaly tsara sy mitovy.
Amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso tsara ny tahan'ny fampangatsiahana (matetika fampangatsiahana mizarazara hatramin'ny 10-20°C), dia mampiroborobo ny fiforonan'ny kristaly β' fa tsy kristaly β (kristalina marokoroko, endrika marokoroko).
2. Famindrana hafanana mahomby sy fitoviana amin'ny mari-pana
Fikirakirana ranoka manana viskozité avo: Mitombo be ny viskozité-n'ny shortening mandritra ny fampangatsiahana, ary mora mihena ny fahombiazan'ny famindrana hafanana na ny hafanana tafahoatra/ny hatsiaka tafahoatra amin'ny fitaovana fifanakalozana hafanana nentim-paharazana.
Endrika ambonin'ny voakiky:
Mihetsika tsy an-kijanona ny akora ilay kikisana mba hahazoana antoka fa mafana/mangatsiaka mitovy tsara ary misoroka ny fiovaovan'ny mari-pana.
Ny fahasamihafan'ny mari-pana kely eo amin'ny rindrina anatiny amin'ny fifanakalozana hafanana sy ny fitaovana dia miteraka coefficient famindrana hafanana avo, izay mety amin'ny fampangatsiahana haingana ny fitaovana manana viscosity avo.
3. Fisorohana ny fandotoana sy ny famokarana mitohy
Asa fanadiovana ho azy: Manala tsy tapaka ny menaka sisa tavela amin'ny rindrina anatiny ny fikikisana, misoroka ny loto izay mety hisy fiantraikany amin'ny fahombiazan'ny famindrana hafanana, ka mahatonga azy io ho mety amin'ny fitaovana misy tavy.
Fampiasana mitohy: Raha ampitahaina amin'ny fampangatsiahana amin'ny andiany, ny fifanakalozana hafanana amin'ny velarana voakiky dia afaka mamahana sy mamoaka hafanana tsy tapaka, manatsara ny fahombiazan'ny famokarana ary mety amin'ny famokarana indostrialy amin'ny ambaratonga lehibe.
4. Fahaiza-miovaova amin'ny dingana
Masontsivana azo amboarina: Amin'ny alàlan'ny fanitsiana ny hafainganam-pandehan'ny fikikisana, ny mari-pana antonony fampangatsiahana (toy ny amoniaka na rano mangatsiaka), na ny tahan'ny fikorianan'ny rano, ny hafainganam-pandehan'ny kristaly sy ny mari-pana farany dia azo fehezina amin'ny fomba malefaka mba hifanaraka amin'ny fomba fanafohezana samihafa (toy ny menaka legioma hydrogène, menaka palmie, sns.).
Fifandraisana amin'ny fitaovana hafa: Matetika izy io no ampiasaina miaraka amin'ny fitaovana fanendasana, ary mbola ferana rehefa avy mangatsiaka haingana mba hanatsarana ny endriny.
5. Fanatsarana ny kalitaon'ny vokatra
Fisorohana ny lesoka: Ny fampangatsiahana haingana sy ny fikikisana mitovy dia misoroka ny fanafohezana tsy ho toy ny fasika, na ny fisondrotana sosona, na ny fisarahana menaka.
Antoka miasa: Ny firafitry ny kristaly marin-toerana miforona dia misy fiantraikany mivantana amin'ny fihenjanan'ny shortening, ny emulsification ary ny fahafahany mivelatra mandritra ny fandrahoana.
Antsipirian'ny fitaovana
Ny andian-dahatsoratra SPV dia mampiasa endrika modular ho an'ny fametrahana mitsangana amin'ny rindrina na andry ary misy ireto manaraka ireto:
- Famolavolana rafitra mirindra
- Rafitra fifandraisana matanjaka (60mm)
- Akora sy teknolojia maharitra amin'ny lelany
- Teknolojia fanodinana avo lenta
- Fitaovana fantsona famindrana hafanana matanjaka sy fanodinana lavaka anatiny
- Azo esorina sy soloina misaraka ny fantsona famindrana hafanana
- Motera mpitondra entana - tsy misy couplers, fehikibo na sheaves
- Fametrahana tahony mifanindry na tsy mifanindry
- Fenitra famolavolana GMP, 3A ary ASME; FDA tsy voatery
Mari-pana miasa-30°C ~ 200°C
Tsindry fiasana ambony indrindra
Lafiny ara-nofo: 3MPa (430psig), azo atao 6MPa (870psig)
Lafiny ivelany: 1.6 MPa (230psig), azo atao 4MPa (580 psig)
Varingarin'i
Ny savaivony anatiny amin'ny varingarina dia 152 mm sy 180 mm
fahafahana
Ny tahan'ny fikorianan'ny rano ambony indrindra dia miankina amin'ny fampiharana ary voafaritry ny fandaharam-potoanan'ny mari-pana, ny toetran'ny vokatra ary ny karazana asa.
KEVITRA
Vy tsy misy harafesina (SUS 316L) no mazàna ampiasaina amin'ny fanafanana, izay voadio tsara mba hahazoana endrika tsara tarehy eo amin'ny anatiny. Ho an'ny fampiasana manokana dia misy karazana sosona chrome samihafa azo ampiasaina amin'ny fanafanana. Misy vy tsy misy harafesina sy karazana plastika samihafa ny lelany fikikisana, anisan'izany ny karazana metaly azo tsapain-tanana. Ny fitaovana sy ny firafitry ny lelany dia voafantina arakaraka ny fampiasana azy. Ny gasket sy ny peratra O dia vita amin'ny Viton, nitrile na Teflon. Ny fitaovana mety dia hofidiana ho an'ny fampiasana tsirairay. Misy tombo-kase tokana, tombo-kase voadio (aseptic), miaraka amin'ny fisafidianana fitaovana arakaraka ny fampiasana azy.
Famaritana ara-teknika
| MODELY | Velaran'ny velaran'ny fifanakalozana hafanana | Habaka boribory | Halavan'ny fantsona | Isany | lafiny | fahefana | Tsindry ambony indrindra | Hafainganam-pandehan'ny tahony lehibe |
| Singa | M2 | mm | mm | pc | mm | kw | Mpa | isa-minitra |
| SPV18-220 | 1.24 | 10-40 | 2200 | 16 | 3350*560*1325 | 15 na 18.5 | 3 na 6 | 0-358 |
| SPV18-200 | 1.13 | 10-40 | 2000 | 16 | 3150*560*1325 | 11 na 15 | 3 na 6 | 0-358 |
| SPV18-180 | 1 | 10-40 | 1800 | 16 | 2950*560*1325 | 7.5 na 11 | 3 na 6 | 0-340 |
| SPV15-220 | 1.1 | 11-26 | 2200 | 16 | 3350*560*1325 | 15 na 18.5 | 3 na 6 | 0-358 |
| SPV15-200 | 1 | 11-26 | 2000 | 16 | 3150*560*1325 | 11 na 15 | 3 na 6 | 0-358 |
| SPV15-180 | 0.84 | 11-26 | 1800 | 16 | 2950*560*1325 | 7.5 na 11 | 3 na 6 | 0-340 |
| SPV18-160 | 0.7 | 11-26 | 1600 | 12 | 2750*560*1325 | 5.5 na 7.5 | 3 na 6 | 0-340 |
| SPV15-140 | 0.5 | 11-26 | 1400 | 10 | 2550*560*1325 | 5.5 na 7.5 | 3 na 6 | 0-340 |
| SPV15-120 | 0.4 | 11-26 | 1200 | 8 | 2350*560*1325 | 5.5 na 7.5 | 3 na 6 | 0-340 |
| SPV15-100 | 0.3 | 11-26 | 1000 | 8 | 2150*560*1325 | 5.5 | 3 na 6 | 0-340 |
| SPV15-80 | 0.2 | 11-26 | 800 | 4 | 1950*560*1325 | 4 | 3 na 6 | 0-340 |
| Laboratoara SPV | 0.08 | 7-10 | 400 | 2 | 1280*200*300 | 3 | 3 na 6 | 0-1000 |
| SPT-Max | 4.5 | 50 | 1500 | 48 | 1500*1200*2450 | 15 | 2 | 0-200 |
| Fanamarihana: Ny maodely tsindry avo lenta dia afaka manome tontolo tsindry hatramin'ny 8MPa (1160PSI) miaraka amin'ny herin'ny motera 22KW (30HP). | ||||||||
Sary fitaovana
Fanombohana ny toerana
